** 喝咖啡的觀念-供喜歡喝咖啡的朋友參閱***
*1.** 新光醫訊及營養師對咖啡新觀念*
*許多人喜歡喝咖啡，但對咖啡的觀念卻不一定正確， 最近收到一封來自新光醫訊第98期營養師陳淑美的文章， 覺得很棒，也反映出新光醫訊及營養師對刊物的用心， 看一下這篇文章吧！今天要來介紹〝咖啡新觀念〞的相關資訊。*
【咖啡新觀念】
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。 絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣， 特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店， 如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。
咖啡的魅力，讓許多人留戀其中，除了品嚐一杯好喝的咖啡外， 更增添了不少生活樂趣。
但是您知道嗎？享受一杯美味咖啡的同時， 更對您的健康有意想不到的助益呢！在你下回品嚐時， 不妨對咖啡先有以下的健康認知。
抗憂鬱
**少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。
控制體重
咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因 （約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率， 增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量喝有減重效果。
促進消化
咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌 ，如果在飯後適量飲用，有助消化。
利尿
咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加..
改善便秘。
咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。
降低患腸癌或直腸癌的機率
咖啡含有天然抗氧化物。
止痛
咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。（ 可減緩偏頭痛 YaHui）
增強身體敏捷度
咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，增加身體的敏捷度， 使運動員締造較好的成績。
降低得膽結石的機會
最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2 －3杯咖啡比從不喝的人，平均得到膽結石的機會小了40﹪。
此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。*
**※**咖啡對身體的危害** **
哪些人應該少喝咖啡？
當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡:
*發育中的兒童
*懷孕期間
*正在授乳的婦女
*老年人
*空腹前（或飯前）
*腹瀉者
*胃酸過多的人
*患有胃及! 十! 二指腸胃潰瘍者
*患有腸道過敏症候群者
*抽煙的人
*喝酒之後
*容易失眠的人
*有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
*應限制鉀攝取的腎臟病患
咖啡的健康學問
醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：
春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午四至六時 ，因為這是人體最疲憊的時刻。
>此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：*
1.每天喝五杯咖啡（約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮， 危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後， 才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人， 尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環， 增加心血管的負擔。4.喝了咖啡約十至十五分鐘， 即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。 (心跳也會加速)
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部， 造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激， 但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取量，以免發胖。
適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受優閒、 輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外， 這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線， 小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！
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