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通膨時代裡，78.8％的消費者把「價格」看作最重要的選購因素，
但還是有64.5％「重視使用產品時的感覺」。
這「感覺」是什麼？就是「超．集．省」。
趨勢篇〉通膨強壓民生消費，不但扼殺不了生命力強韌的中產階級，
反而逼出全新的M型消費力。
策略篇〉不景氣，消費市場慘兮兮，9企業先鋒，
活用超凡、集利、精省策略，開創獲利藍海。
現在開始，「優質平價」，就是行銷新王道。

作者：范榮靖

6月下旬，1111人力銀行公布「上班族抗通膨」調查，從農曆年後，國人因通膨，平均每月支出增加2311元，高達77.96％的上班族開始節流。

最近，尼爾森公布最新調查也呼應這個現象。報告指出，購物前會貨比三家、重視價格、贈品與折扣等比例，均比2004、2006年還高。

尼爾森行銷研究顧問公司執行總監滕青芬解讀，經過網路泡沫、到卡債風暴，消費者不是不再消費，而是減少次數，變得更加聰明。

台灣不是M型社會，卻走向M型消費

去年12月，中央研究院社會研究所研究員蕭新煌在所著的《台灣社會的貧富差距與中產階級問題》撰文指出，「台灣不是M型社會，中產階級也持續穩固存在。」

報告中指出，如果將可支配所得分成5個等分，儘管最高與最低所得差距持續擴大，但是中間第3、4組的中產階級已自成一個穩健的「中堅階級」。

台灣大學社會工作系教授林萬億在所著《台灣是M型社會嗎？》也指出，台灣中、中高所得組的所得增幅仍然可觀，使得所得分配從原來倒U型曲線的高峰向高所得組偏移，而不是M型化。

此外，根據東方線上調查，2001到2007年每戶月所得變化，也沒呈現M型，反倒是每戶月所得6萬以上的戶數增加，而6萬以下的戶數減少。

東方線上副總經理潘曉蘭分析，月所得6萬以上戶數增加的原因在於，女性就業率提高，因而增加每戶月所得。再從已婚者的家庭月收入來看，也沒呈現M型。去年東方線上行銷資料庫的研究，1142位已婚受訪者的平均家庭月收入，呈現類似常態分配形狀，並非M型。中產階級並未消失，依然是社會的中堅力量。　

品質必須超凡，產品必須超質
　
本身是趨勢觀察家的梁曙娟歸納，台灣這一波物價上漲與不景氣，已經讓消費者集體行為模式走向「超、集、省」。很多消費者想要超質、超值的服務與產品，透過集購、集點、集中的方法，達到省錢、省時、省力結果，這正是企業的機會。

梁曙娟比較，超值的「值」指的是，同樣的錢，買到遠比以前更多的量或功能；超質的「質」除了品質變好，加入設計、環保、服務等元素，也算在內。

前些日子，尼爾森首次將環保、設計、氣氛、感覺等因子加入消費者調查中，結果回答會因這些原因而去購買產品的比例約有五成。

今年3月，晶華酒店蘭亭上海菜餐廳改為港式飲茶，更名晶華軒，重新定位擴大客層，也基於此。

現在，走進晶華軒，內裝依舊典雅素樸，但菜單從一道100元，到一套1萬2000元含魚翅套餐都有。

專櫃品質的開架保養品，在愈不景氣時，也反而愈受歡迎。去年4月，開架巿保養品巴黎萊雅推出完美淨白密集淡斑精華液，添加衛生署認可的美白成份鞣花酸，15毫升售價450元，遠比添加同樣成份的30毫升專櫃品牌便宜，長據屈臣氏美白保養品冠軍位置。至今，每週仍很穩定賣出近2000支，今年市占率創下歷年新高，一度突破10％。

油錢必須精省，創意也得摳門
　
其實，網路興起，不僅創新許多營運模式，網路購物提供宅配到府服務，也為消費者帶來省時、省力結果，開創龐大商機。

ET Mall東森購物網站就明顯感受到這股網路消費威力。去年業績比前年成長80％；而今年上半年也比去年同期增加20％，「全年更預估成長40％，」東森得易購網型事業總部營運長張琳慧說。

不少大型通路也朝向No Brand目標前進，發展自有品牌。家樂福行銷總監李雅惠透露，在法國，家樂福自有品牌銷售占比35％，在瑞士、英國更高達50％。

為了省錢，不買新品，二手巿場反倒蓬勃發展。從2002年至今，茉莉二手書店每年營收穩定成長5％～10％。「二手書店沒有什麼競爭者，就是自己，」茉莉二手書店老闆娘戴莉珍表示。省錢大作戰，有人乾脆只租不買，使得租賃巿場表現不差。日商歐力士租車正是其中佼佼者。

「消費緊縮，需要被刺激，但不是低價。消費者並非不要好產品，而是希望以更低價格的方式取得，」李奧貝納梁曙娟總結。