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誰殺了白領？紫領出列！
商業周刊 第1080期
撰文者：林宏達
研究員：蘇鵬元、鄭凱達
通貨膨脹，失業率居高不下，卻有一群人仍然靠技術建立個人品牌， 成為這個行業裡的明星，他們的收入，甚至是同業的15倍以上。
裝潢木工技術難度較高，人力卻出現嚴重斷層，收入因此居高不下。 （攝影者．楊文財）
六百萬年薪。這是上市櫃公司營運長、財務長、法務長的薪資水準。 有一群人，他們「長」不出什麼東西來，卻是各行業中「師」 字輩的人物，例如廚師、髮型設計師、彩妝設計師……， 他們的年薪和這些「長」字輩不相上下。
本名黃國鎮的Andy，是Eros創意總監，他的計薪方式， 剪頭髮是以一根一根來計價的，起跳價四千元， 是一般剪髮師的十倍；本名鄭衍基的阿基師， 除了在廚房裡大展廚藝，更是早就跳脫廚師的層次，進入到類似「 總鋪師」（負責辦桌的主廚）無所不包的規格；上電視節目、出書、 教學徒、擔任五星級飯店的執行副總經理。
他的影響力深入每一個家庭， 他的暢銷書讓很多人開始學會做滷肉飯，年收入達到八百萬。 本名鄭健國的知名造型彩妝師Roger，在張惠妹、 黃小琥這些天后級的演唱會，彩妝和造型設計， 是他一手在幕後張羅，他一個人，一年進帳七百萬。
他們的本名都已經相當模糊，反而是他們的英文名或別號， 像是年代久遠的銅鏡一樣，越擦越亮。這種用時間沉澱的本質， 一經擦亮之後會讓人很難閃躲他們的光芒。
他們沒有亮眼的學歷，也沒有類似MBA教案教他們成長。 他們共同的特色：兩隻手就是最大的本錢。
從技術選定行業，從一個人到組織一個團隊， 從小角色轉化為個人品牌。在創造個人高收入背後，共同的特色是， 他們能獨立於公司之外生存，而不是生產線上面目模糊的藍領勞工； 但他們具有藍領的技術能力，也有白領的管理和創新能力。 這群人盡全力抓住所有機會，學習如何創造自己的特色， 衝高自己的品牌價值。
這群人叫「紫領」 能動手操作、積極創新、有個人品牌
採訪中觀察，這群工作者都有三項特質，Practical（ 能動手操作）、Progressive（積極創新）、 Personal Brand（擁有個人品牌），這群既能動手， 又能動腦的新職場明星，在各自的領域紅得發紫，我們叫他們「 紫領」（Purple collar）。
在古代，紫色是最稀有、最有個人風格的顏色。羅馬時代， 象徵帝王的泰爾紫（Tyrian Purple）染料，比黃金還貴上數十倍。要製作這種顏色， 必須耗費大量人力，蒐集數百個的染料骨螺，挖取骨螺中的鰓腺， 花好幾天用鐵棒細細搗碎、曝曬才能完成， 即使是貴族也只能負擔得起在外袍上染上一條手掌寬的紫帶， 只有帝王才負擔得起紫袍。這個顏色，也是埃及艷后克麗奧佩脫拉（ Cleopatra）最愛的顏色。
技術加上創新塑造的獨特性，就是這群人賴以為生的核心價值。 美國行銷怪傑，許可式行銷教父高汀（Seth Godin）曾用紫牛比喻具有獨特性的產品， 一般產品就像瑞士草原上，遍地都是的黑白乳牛； 看到第一頭黑白乳牛令人興奮，看到第一萬頭的時候， 可就令人昏昏欲睡。獨特的產品就像紫牛，能給人完全不同的感受。 同樣的，在職場上，這群特殊的紫領工作者， 相對於面目模糊的白領藍領，讓人一眼就可以看出他們的特殊性。
今年，職場上壞消息不斷，對藍領和白領上班族來說， 其實是前景黑暗的一年。
七月二十二日，主計處公布， 台灣今年一到五月實質經常性薪資比去年同期減少二．○一％， 是歷年來薪資負成長最高的一年。
薪水減少，工作時數卻增加。主計處統計， 台灣工業和服務業的受雇員工， 今年一到五月每月平均工作一百七十六．四小時， 比去年同期還增加一．一小時。即使努力，也未必能保住工作。 同一份報告也顯示，今年六月國內失業人數中，有高達三成、 十二萬九千人，因為關廠歇業或業務緊縮失業。
對於這群紫領工作者來說，卻沒有因此而黯淡。
紫領的煩惱是機會太多 工匠老化，打開全新的藍海市場
從物理學上，紫色光是所有可見光中波長最短；通常波長越短的光， 它的能量及穿透性越強，因此紫色可代表可見到的人中， 最顯眼的那一群，他們全身上下散發著高能量， 由於紫色的穿透性強，所以他們存在我們的周邊， 每個領域都有相似的人。
這幾年，二十七歲的郭俊麟，他的煩惱和其他人有點不一樣。 一般人念完書、當完兵，煩惱要找什麼樣的工作，會不會失業。 他的煩惱卻是，工作機會太多，有錢賺但是分身乏術。
郭俊麟的第一個選擇，是到工廠當個月賺兩萬多塊的上班族， 每天聽老闆命令，一次次重複制式的機械動作。一個月後， 他辭職不幹，轉行做裝潢木工。花了七年，他從學徒，變成掌握一、 兩百萬資金的裝潢行老闆。
做木工師傅是個全新的藍海市場。現在當木工師傅， 一天的行情是三千元，即使一個月只工作二十天， 仍能賺到至少六萬塊薪水；如果做晚上加班的工作， 一天的行情甚至高達六千元。「 這一行二十到三十歲的木工師傅非常少，」 曾和他合作的歡喜石室內設計師汪世昌觀察，木工人口老化， 競爭少，讓郭俊麟有建立自己品牌的機會。
郭俊麟不是過去那種只會伺候師傅過日子的可憐學徒， 他有計畫的擴展自己的價值，一面學習複雜的木工施工技術， 一面觀察水電、鋁窗的施工方式，學習如何估價， 同時在設計師之間，建立可靠的個人形象。
三年前，開始有設計師願意把工程交給他，他開始當起老闆。現在， 一個小的案子，每次進帳約能賺到八、九萬塊，採訪時，他有三、 四個案子同時在施工，為了採訪郭俊麟，我們打了十幾通電話， 才能在忙碌的工地裡找到他。
郭俊麟今年二十七歲，在木工這個行業經營下去，二、三十年後， 他可不可能成為廚師界的阿基師，或是彩妝界的Roger？
創新之路，比白領更辛苦 建立個人品牌前，得先過三關
「這群人是時代的產物」知名人力資源公司藝珂總經理陳玉芬觀察， 台灣從製造業為主的社會，轉型成以服務業為主的社會， 創造了更多的高階服務需求。她舉例，二十年前， 結婚只要請一名化妝師，就全部搞定；但現在同樣的服務項目， 卻需要髮型師、新娘秘書、婚紗公司、甚至美甲師、 婚禮攝影師一起配合。
紫領也不限於服務業。需要動手，又能動腦的行業， 都屬於這個領域，像蘋果電腦的工業設計資深副總裁義夫（ Jonathan Ive），就是其中之一。根據美國《商業週刊》報導， 他喜歡在大聲播放音樂的房間裡，自己動手製作各式各樣的原型機。 儘管他負責的是至關重要的新產品開發，設計團隊的人數並不多， 大約只有十二個人，卻能獨立設計， 甚至和亞洲代工廠協調生產流程。撼動高科技產業的iPod， 就是由他設計出來，甚至連英國女王都授與他爵士勳章， 表揚他的成就。
不過，採訪過程裡我們也觀察到，對這些技術人才來說，要創新、 建立個人品牌，其實是比一般上班族更辛苦的路。 在建立個人品牌之前，至少有三關要過。
第一關──掌握技術
掌握技術能力，是第一重挑戰。
從觀察中學習，是紫領打基礎的共同方法。曾帶隊在國際西服大賽， 奪得女裝西服金牌的紳裝西服設計總監李萬進舉例，以前在西服店， 老師傅碰到要接袖（指把西裝袖子和肩部縫合， 是西裝最關鍵的部分）的時候，就把手藏在桌子底下縫。想學， 沒有課本，徒弟只能靠自己的推敲和天分， 自己從練習中揣摩老師傅的手藝。
所謂的「技術」，只要有用到手，在臉上塗抹，都可以算是， 但初級到高階卻有很大的突破空間。今年， Roger幫黃小琥演唱會做了一次成功的包裝。 演唱會造型的髮型師雲昌隆眼中的Roger，「 他很擅長凸顯人的特點，」像演唱會多半用較亮眼的顏色， 但是為了凸顯黃小琥酷酷的特性，鄭健國只用了黑色、白色、銀色， 做出一系列的變化，從西裝式的造型，到佛朗明哥式的舞衣都有， 看起來既連貫，又有特色。
第二關──建立特色
如何替自己的技術找到市場？建立個人特色則是第二個挑戰。
就以廚師為例，大部分廚師雖然會做菜，卻不見得懂得控制成本、 獲利，但如果不關心如何學習商業技巧，把自己的技術賣出去， 也無法把舞台擴大。
這是最難的一點，要這些技術人員學習專業之外的改變， 即使只是面對客人，都可能是一大挑戰。 遠東國際飯店總經理溥睿名（Bremer Ulf）回憶，三年前，他們把一家餐廳的廚房改成開放式廚房，「 這些廚師本來躲在廚房裡的，突然要面對面接觸客人， 手也不會擺了，整天低著頭，就怕被人看見，」他笑著說。 光是為了讓這群害羞的廚師敢在顧客面前擺出自然的烹調動作，「 我送他們去上了五個星期的肢體表演課，」溥睿名說。
但有企圖心的紫領工作者，從這裡就會開始和其他對手產生差異。 阿基師就分析，一位好的廚師，如果要幫老闆賺錢， 其實可以把廚藝和商業技巧結合，創造新的獲利模式。
為了扮演好廚師的角色，他會每天翻報紙，掌握流行趨勢， 他甚至可以從股市走向，預測中午來客的比率。「我不買股票， 可是我會看盤，」他笑著說。阿基師在國賓飯店任職的時候， 如果股票大漲，他就會招呼其他廚師多準備菜，「中午肯定滿座」。 為了衝業績，他也會設計新的產品，創造話題。
像有一年，各五星級飯店都搶攻一千多元的高階月餅市場， 阿基師卻力主國賓應該推出三千五百元一盒的燕窩月餅，「 原本預計賣一百盒，最後賣了二百五十盒，」阿基師說。除了行銷， 在大飯店裡當廚師，如何控制品質和成本，或是何時要配合節令， 推出應景的新菜色和新活動行銷，都是學問。
第三關──運用組織複製品牌力量
如何運用組織，複製品牌的力量則是第三個挑戰。
「絕大部分的技術工作者，都不適合當老闆，」 王品集團董事長戴勝益說。這個階段的衝突在於， 技術越強的人要來領導，難度越高。「會做菜的師傅， 如果跳出去開業，很少有成功的。」他分析，就是因為會做菜， 當別人執行成果有誤差時，老闆就會跳下來插手，親自做給夥計看， 「一這麼做，就完了，」戴勝益說。
最難的部分，是選擇要不要放掉自己賴以成名的法寶， 把自己的know-how，變成組織的know-how。「 有很多廚師調配方的時候，是把所有人通通趕出去的，」戴勝益說。 但如果不把自己賴以成名的能力釋放出來， 就不可能真正運用組織的力量，「到最後，要習慣放手， 用領導創造成功，」戴勝益說。
白領朝紫領的路線探險 年薪兩百萬的MBA改做瑜伽師
也有些白領開始思索雙手萬能、凸顯個人、跳脫組織的可能性， 往紫領的路線探險。
取得美國MBA學位的湯乃珍，過去是外商公司的第三把交椅， 年薪約六萬美元（約合新台幣兩百萬元）， 在杯籌交錯的好萊塢派對現身，與名人互動；和白人律師交往， 一起住在比佛利山莊，每天以跑車代步……， 現在她卻選擇當一位瑜伽老師。
經濟系畢業，在建築公司上班兩年，出國攻讀MBA， 對台灣學子而言，這是條正統的路，「從小就被灌輸要『有出息』， 這是比較安全的路。」但是在國外的那幾年， 湯乃珍卻享受不到工作的樂趣，湯乃珍最後選擇逃回台灣。「 回來更施展不開，所有人都覺得我拿了MBA，應該好好工作， 當個『女強人』，」她苦笑，但她只想逃避讓她崩潰的「白領」 生活。
在瑜伽的世界裡，她開始從頭學習，現在要去她家上私人瑜伽課， 起跳就從五千元開始。掌握了技術之後，她很快藉由她的著作《 愛上瑜伽》這本暢銷書， 跨入另一個過去在白領時代未曾享受的個人品牌的滿足感。
精進自己擅長的強項 才是個人加值的最好方法
紫領的穿透力，凸顯的不在於他們選擇的行業， 而是背後尋求與眾不同的那股動力，即使是白領、藍領也一樣適用。
管理大師彼得．杜拉克（Peter Drucker)認為，要發揮自己的長處，建議先了解自己之後， 盡量學習能幫助你擴大自己長處的新技能，避開自以為擅長， 卻總是讓你白花力氣的領域，因為把不擅長的能力， 提升到普通水準所做的努力，遠多於從一流水準進步到卓越。
「大部分組織犯的錯，就是希望無法勝任的人，進步到一般水準。」 他分析，集中全力，不斷改進自己擅長的強項， 才是個人加值的最好方法。
即使已經是接近千萬年薪，阿基師上電視「表演」燒菜， 總是笑臉迎人，因為他知道，有了笑臉， 會讓燒出來的菜看起來更好吃。這種讓自己的工作加值、 再加值的信念，讓這些紫領，創造不可替代的個人價值， 紫得更理直氣壯。
想換工作，卻不知道自己適不適合走技術路線，成為紫領工作者？
本測驗可以幫助你自我盤點，找出你的紫領特質。
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